como preparar chaomin de pollo

hoy les quiero compartir una de las recetas que mas me gustan que es el chaomin de pollo

Ingredientes:

 fideos de huevo.

  sal fina cantidad que gusten

 salsa de soja

  1 pechuga de pollo

   ajo picado y cebolla de verdeo picada

 2 zahorias a la juliana

    1 Chile o morrón verde a la juliana                            













 1 apio cotado en juliana















procedimiento:
 el primer paso es saltear el Chile o el morrón después colocamos el apio y la cebolla y el ajo picado vamos a sacar la verdura hasta que este cocida y la vamos a colocar en una olla honda aparte luego vamos a saltear el pollo con el mismo aceite con el que salteamos las verduras dejamos que se dore bien y lo colocamos en la misma olla donde pusimos las verduras después cocemos las zanahorias y las colocamos en la olla luego cocinamos los espaguetis como los cocinamos normalmente excepto que no le ponemos salsa solo sal mientras tanto le pones mucha salsa de soja a las verduras y el pollo salteado luego mezclamos todo para que quede todo bien incorporado después ponemos todo el espagueti y volvemos a mezclar y seguimos poniendo salsa de soja que es lo que le da ese oscuro al chaomin ahora ya esta listo para comer buen provecho.